регулярное употребление устричной мякоти способствует укреплению иммунитета, нормализации обмена веществ, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, печени и почек; устрицы помогают избавиться от лишнего веса, включаются в рацион диетического питания.
Мякоть устрицы – уникальное биологическое соединение полезных веществ, содержащее белки, нужные жиры и углеводы. Липидная составляющая представлена ненасыщенными жирными кислотами – омега-3 и омега-6, которые незаменимы для безупречной работы мозга и функционирования клеток, ведь они являются важнейшими компонентами клеточных мембран.
Что примечательно, устриц едят свежими, прямо из раковин, слегка сбрызгивая лимонным соком. Также неординарно и то, что это продукт не жуют, а как бы выпивают из створки раковины, а потом запивают светлым пивом либо белым сухим вином.
Некоторые гурманы употребляют устриц не целиком, а удаляют бахромистую часть, которая содержит жабры и мышцу, которая удерживает створки раковины закрытыми. Оставшаяся часть моллюска состоит в основном из печени, которая богата гликогеном и ферментом диастазой, который помогает переварить гликоген.
Но практически все устрицы — это в первую очередь настоящая кладовая полезных витаминов и минералов. В них содержатся магний, кальций, калий, железо, фосфор, цинк, витамины А, В, С, Е. Устрицы малокалорийны, содержат всего 70 ккал на 100 граммов, поэтому их можно употреблять, не думая о наборе лишнего веса.
Для женщин
И в чем колоссальная польза и возможный вред устриц? | ELLE. ... Причем это касается как мужчин, так и женщин.
Большая польза маленького моллюска. Устрицы относятся к числу наиболее полезных морепродуктов. Они низкокалорийны: на 100 гр. всего 60 ккал.
Могут жить поодиночке, но чаще всего образуют колонии – многослойные поселения, которые называют устричными банками. Фото продукта устрицаИсточник: Hi-chef ...
Для женщин
Это повышает привлекательность мужчины для женщины, что позволяет ему поддерживать здоровую эмоциональную среду в семье, что является не только залогом ...
Люди, которые страдают от заболеваний пищеварительного тракта и селезенки, а также беременные и кормящие женщины должны отказаться от ...
В чем заключается польза и вред устриц? Каковы полезные свойства устриц для здоровья организма женщин и мужчин? Можно ли употреблять продукт детям, ...
Кушайте устрицы с удовольствием и будьте здоровы! предыдущая запись В чём опасность еды из ресторанов быстрого питания? следующая запись ЗЕФИР: польза или вред?