Объясняется это тем, что в процессе споласкивания курицы в раковине мы только распространяем бактерии, "ответственные" за пищевое отравление, по поверхности кухни (это очень хорошо видно на видео). Мытье курицы — опасный и бесполезный процесс, поскольку все бактерии и так погибнут в ходе тепловой обработки.
Не промывайте мясо перед приготовлением. На самом деле, как только вы забрали его от мясника, упакованным в пластик или бумагу, и распаковали дома, все, что вам нужно сделать — это бережно удалить остатки влаги с его поверхности с помощью бумажных полотенец, перед тем, как отправлять его на сковороду.
Итак — не промывайте мясо перед приготовлением. На самом деле, как только вы забрали его от мясника, упакованным в пластик или бумагу, и распаковали дома, все, ...
Если есть деньги и лишнее место на кухне, то нужно, но не обязательно. Главное – это правильно мыть и дезинфицировать! Тогда можно обойтись и ...
Согласно заявлению Центра по контролю и защите от заболеваний, мытье сырого мяса, курицы, индейки или яиц может привести к распространению ...
Мнения, что курицу нельзя мыть, придерживаются и американские ученые из Университета Дрексела. Они полагают, что болезнетворные микроорганизмы не смываются даже ...
Нужно ли мыть куриное филе перед готовкой? ... Любой полуфабрикат нужно промыть. ... Чистота при готовке никогда не лишняя! ... Желательно сполоснуть, смыть сок (я ...
Моют ли мясо перед приготовлением? ✓ За и против промывки мяса. ✓ Как правильно обработать мясо перед готовкой подскажут специалисты компании «Гурманин»
Даже если вы приобрели, например, филе в вакуумной упаковке, то это совсем не гарантирует того, что в период заготовки такого продукта на ...
Мы привыкли считать, что мытье способствует чистоте. Стирка одежды, уборка в доме, мы моем себя, автомобиль, домашних животных.
Овощи и фрукты мыть необходимо всегда, как, впрочем, и другую продукцию, продающуюся без упаковки, например, зелень. Эта операция проводится в ...